百吃不厌的几道家常美食，色香味俱全，营养解馋，好做又好吃

海鲜蒸豆腐

食材：豆腐2块；虾仁适量；青尖椒适量；红尘椒适量；葱白适量；盐适量；生抽适量；鸡粉少许；花生油适量；

做法：

1、把虾放入沸水煮半分钟，捞起取虾仁待用。

2、豆腐切薄片放入盘中。

3、青红尖椒切丝，葱白切丝放入碗中泡一会。

4、豆腐均匀的撒入适量盐，放上虾仁，放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右，出锅后把多余水倒掉。

酱香排骨

材料：排骨、鸡蛋、蒜、姜、料酒、柠檬、花雕酒、六月鲜特级酱油、六月香豆瓣酱、生粉

做法：

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄

4、依次加入花雕酒、六月鲜特级酱油、六月香豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁

酱烤杏鲍菇

食材：杏鲍菇4颗，花生油，酱香烤肉料

做法：

1.杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分

2.顺长切成薄厚适中的片

3.将烤肉酱倒入料盒底部

4.排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇

5.再倒上一层烤肉酱

6.以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制半小时以上

7.平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片

排骨烧土豆

食材：排骨2根 、土豆2个 、生抽2勺 、老抽1勺 、冰糖1块 、花椒、八角适量、 蚝油1勺、 生姜2片、 小葱适量

做法：

1、排骨洗净，冷水下锅，放入2片生姜、适量料酒，焯水2分钟捞出清洗干净，沥干水分；锅内加入2勺植物油，放入冰糖炒出糖色，放入排骨煎至金黄色。

2、加入可以没过排骨的清水，放入生抽、老抽、盐，大火烧开转文火慢炖；直到排骨熟透，大火收汁即可。

3、土豆去皮洗净切成小块；另起锅放入少量植物油，放入土豆翻炒，加1勺味极鲜，2勺香醋、一点点盐，1勺蚝油翻炒均匀。